aki in AUS

我想我現在最煩惱的就是做啥東西外表看起來都差不多....
像這cream cheese塔...連我弟看第一眼都說...你不是才剛做過蛋塔怎麼又做啦,,...
真是叫我如何是好啊....
沒辦法啦...下次會改進..看是要灑芝麻還是怎樣..讓大家用眼睛看就知道是不一樣的東西...
不然還以為我作弊...拿同樣產品照片充數....傷心啊~~~~~~~


*材料:

塔皮
110g 奶油
65g 糖粉
35g 蛋
22g 奶粉
170g 低筋麵粉
2滴 香草精

餡料
100g 牛奶
100g cream cheese
2個蛋
40g 糖


*作法:
1. 預熱烤箱180度C, 奶油和糖粉打發
2. 加入打散的蛋混合均勻
3. 篩過的奶粉和低筋麵粉加入拌勻
4. 桿成薄餅狀, 放入塔模
5. 牛奶和奶油起司攪拌至無顆粒, 加入糖拌勻
6. 加入打散的蛋攪拌均勻, 倒入塔模中, 入烤箱烤20分鐘
叮嚀: 奶油起司塔冰涼後比較好吃


又一"淡乳酪香"產品....不適合我家啦~~~~!!!
不知道下次如果給他用雙倍cream cheese會怎樣?...下次試試看...


<忘了食譜是哪一個站來的...不過在連結裡都找的到就是囉..>