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這是從keong家學來的….之前還看過婷家的海南雞飯, 不過 “看起來似乎”是比較麻煩, 新手的我還是先做這版本杯….
阿飯真的很香, 又好吃,
不過雞肉味道就淡了些, 不知道是不是哪裡出錯呢?
作法是一樣的,不過還是要記錄一下~

忘了註明一下, 這食譜主要是介紹"雞飯"的作法

*材料:
蒜頭油4tsp
檸檬香茅3根
米2杯
水1.8杯
雞肉約500g
雞晶5tsp
奶油0.5tsp

*做法:
1.全部材料一起放入電鍋, 蒸約30分鐘即可
2.蒸好的飯, 我加了些油蔥酥一起配著吃...很香呢,,,...

*蒜頭油做法:
為了做海南雞飯, 事先做了一小份的蒜頭油來用
將蒜頭剁碎後，加入油煮, 煮至蒜頭碎轉金黃色即可


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    aki68 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

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