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這是最傳統基本的義大利麵切西瓜作法....很快就可以上桌.
也是沒時間作飯時的好選擇之ㄧ

*材料:

絞肉約350g
洋蔥1顆
蒜頭兩瓣
義大利麵醬1罐
義大利麵約400g
鹽少許
parmesan cheese適量


*作法:
1.熱油炒香洋蔥跟蒜頭後，加入絞肉炒至變色
2.加入義大利麵醬調味轉小火煮約5-10分鐘即可
3.另被一鍋水放少許鹽煮義大利麵至軟.,過冷水即可用 <註1>
4.將煮好的麵放上義大利麵肉醬,並放點Parsley,及 parmesan cheese即可食用


我在下面放上我用的兩個牌子的義大利麵醬跟義大利麵的照片
這兩個牌子的醬跟麵我比較喜歡...
我也在台灣賣場觀察過一下....左邊的那牌子義大利麵醬跟義大利麵條,在家樂福都買的到...
所以在台灣想吃基本義大利麵也不是問題囉~




<註>
1. 麵食若要馬上食用，不需要過冷水
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