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好久好久前因為剛好有機會，老弟於是積極的介紹我去嘗試一些他覺得比較好吃的餐廳，Kazen 便是其中一家。
不過那天原本我們是打算要去吃另一家被老弟稱為墨爾本最值得嘗試的日本料理之一，卻因為星期天沒開門，所以轉到這來。
Kazen也是外表不起眼，裡面生意很不錯的店家，而且也滿多阿兜仔在裡面用餐。
翻開menu，卻跟我想像中的選擇有點不同，於是最後只點了三樣菜來試試。
因為當時夏天熱的很，除了到日式餐廳必點的生魚片綜合盤外，另外兩道也是屬於比較夏天感覺的開胃菜。
這是涼拌章魚。生菜為底，上為肉質鮮甜的章魚塊，拌著美乃滋與些許香草，好吃！
鮭魚生魚片沙拉。相同地，生菜為底，上面是拌有鮭魚生魚片、黃瓜、香瓜等蔬菜，淋上水果風味的美乃滋，一樣是開胃不油膩！特別是那水果風味的醬汁令人回味無窮。
最後是生魚片綜合盤。對於吃生魚片，我還算是新手上路，實在無法體會好跟不好，甜或普通，只知道搶著吃那塊蛋壽司，不過老弟覺得好吃程度跟我們吃的一些其他店都一樣至少中上水準。
那天到了店家後，因前面昏暗的餐室幾乎滿座，加上老弟知道他姐又想照像了，便要求店家帶我們到後面類似庭院增建部分坐位用餐 (我們入座時，後院只有我們一桌)。雖然知道那應該是後來改裝以增加座位的地方，也看到牆上掛著些許畫增加氣氛，不過還是讓我想到在台灣去土雞城都會有的那種後座。
201 Brunswick St., Fitzroy
Tel. (03) 94173270
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