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今天是這裡今年夏日節約時間 (Daylight saving) 開始的日子，所以今天只有23小時可過，不過還是決定抓緊時間發篇文章。不過寫文章之前還是要說一下，個人是還滿喜歡夏日時間的，雖然有些在台灣的朋友聽到夏日時間跟我說 “這根本是自欺欺人的遊戲嘛！” 但其實我覺得並不會，這是一個真的可以稍微節省些許能源的制度啊！真的很喜歡那種八九點太陽才下山的感覺。
關於夏日時間若有興趣進一步了解的可以參考 這裡
Ok，回到正題。這間應該算小有名氣也還滿好吃的一家中式餐廳
以前吃的都沒機會照下來，幾個多月前又有了機會和老弟以及朋友去吃，雖然沒有吃到想吃龍蝦麵，不過當日的飯配菜也夠滿足了。
首先是黃金雞排 (封面照)。這是老弟超愛吃的一道菜 (或者說大家都超愛的)，每來必點！
其實基本上就是雞肉裹著鹹蛋黃下去炸。但這道菜在每家餐廳吃起來好壞差滿多的，因為要看店家有沒有捨得多放一點鹹蛋進去炸，如果不夠鹹蛋，吃起來就會很平淡。
不過太平洋我門以前去吃的時候是滿好吃的，但這次去吃時，感覺是不大及格，因為鹹蛋完全不夠味啊~~~
這是XO炒鱷魚肉。
是的，大家沒看錯，是鱷魚，就是那個皮很硬的鱷魚。不是我點的，我和老弟都不敢吃，但老弟在朋友遊說下，還是夾了一塊來試。吃完老弟只說 “想不到皮看起來那麼硬的動物，肉居然那麼軟”…….其實我也算有 “試吃” 啦…不過我根本幾乎沒吃到，吃到的大概都是肉上的醬汁吧，醬汁好吃！
黃金蝦球。換湯不換藥的一道菜，蝦仁裹蛋黃去炸。大家看到我們冒著高膽固醇點了兩道黃金XX就知道有多愛吃這菜。只可惜當天吃起來的蛋黃味都只剛好及格。
沙拉京都。基本上就是京都排骨淋上美乃滋。不過他們是選部位較軟且不帶骨的去炸，吃起來很順口。
金銀蛋波菜。金銀蛋就是鹹鴨蛋、皮蛋等然後去炒波菜。這個店家的金銀波菜我還滿喜歡的，因為他們放了龍眼、枸杞等一起去炒，所以吃起來會有著平衡的味感。
當日指點了五樣菜，不過都還算滿意，如果蛋黃多一點就更好了。
另，這家店生意真的很好，如果大家有意願去嘗試，最好能先訂位，這樣比較不用等。
太平洋海鮮燒臘酒家
Shop 1, 210 Toorak Road, South Yarra, 3141
Tel: (03) 9826-3838
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