aki in AUS

就要開學囉...開學後就又沒啥時間亂搞了....
趁開學前才能做一些比較費時間的菜..
其實這捲如果買現成paff pastry來做也是很簡單...只是比較浪費時間而已....

材料:

雞胸肉
南瓜切片
cheese片
paff pastry

作法:

1.將南瓜洗淨切片(不要切太小或太薄,不然到時候都不知道縮到哪去囉...)
2.放入烤箱180℃烤六分鐘,翻面再考六分鐘,或烤至南瓜熟軟
3.雞胸肉切片去皮,稍微上鹽巴跟胡椒
4.雞胸肉煎熟,至稍微金黃色即可...
5.將一層南瓜片先鋪在pastry上再鋪上雞胸肉,cheese片,最後再鋪上一層南瓜片...捲起,入烤箱180℃烤約10-15分鐘,或表面金黃即可
ps.如果不想一次吃進那麼多pastry,就將pastry切片鋪上雞肉跟南瓜後,灑上cheese條烤也是可以的... 

 

 

雞肉配南瓜配cheese 味道真的很好喔...而且又簡單做(只是真的浪費時間...)我弟也是超喜歡這道菜低~
不過烤起來每次都會絕得cheese放不夠多...都不見了...