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墨爾本的這個夏天又再次讓我感受到暖化現象的持續，雖然很不想像時下的記者們，寫篇文章都要把 “M型化” 置入文章來增加文章可看性，不過這種親身體驗的酷熱夏天，還是不得不讓我把“暖化” 二字放入文章中。 Mel通常會在12月開始慢慢進入夏天。若以12月至今為一時段來說，當日高溫達到36℃以上的日子已經比去年前年都來得多了。
好吧，上面又是一段廢話，只是要說Mel的夏天真是一年比一年難過啊！不過天氣雖熱，卻也有“苦中作樂”的方法，那就是去海邊！朋友興致勃勃的選了個40高溫的日子，邀我們一起去作日光浴好讓肌膚能散發出古銅色的性感 (老實說，這種活動對於已經是小黑的我來說，應該是避之唯恐不及啊！)
當天的海邊泡水活動其實還是玩得很開心，不過更開心的應該是吃到還滿好吃的兩家店，分別是Mt.Martha Fine Foods和Ginseng Asian Cuisine。
Mt. Martha是我們下水前午餐選擇的店家。除了位於海灘對面的方便地理位置加上有“All Day Breakfast”，對於想要隨意解決午餐的我們便決定了這家店。
這是 招牌早餐，澳式香腸、培根、奶油全麥吐司、薯餅、烤番茄和蛋。份量真的很大，東西也不錯，但是價錢也不簡單，一份就要AUD 15。
這是我的燻雞三明治套餐，說是套餐，其實就是除了三明治外多家一份炸薯條。
奶油全麥吐司 (吐司種類是可以自行選擇的)夾著火雞肉、cheese、培根與些許紅莓醬，我還滿喜歡的，特別是那可以綜合掉培根鹹味的紅莓醬。
蘑菇雞肉pie
看著櫥窗上貼著奪得第四名派的報導，也點了兩個小派來嚐嚐，煎過的雞肉塊搭配滿滿的磨菇真的滿好吃的。
吃過午餐，到海邊進行約數小時的活動到六點多，便打包離開前往晚餐的餐廳。在海邊時因為忙著泡水，所以都來不及照些養眼照片來餽贈大家。
進行晚餐的店家因為是朋友認識的店家，所以點菜部分完全交給店家安排；也因此下列的菜名大部分是自己隨意冠上的。
前菜1~炸春捲。這春捲的餡吃的我滿意外的，因為這裡的中式餐廳的炸春捲餡通常大同小異，不過這家店的餡卻讓我想到外婆的炸春捲，類似白菜滷的那種，害我咬一口就又想家了！
前菜2~炸柳葉魚。炸的酥脆的魚搭配稍微蔥蒜椒鹽佐料…………
蠔油蝦球。菜名到底是啥我也不清楚，主要是蝦球炸過後裹上蠔油醬汁。這菜我覺得最好吃的是底下那棵大磨菇，肥厚的磨菇肉在浸潤過這蠔油醬汁後，濕潤又不失後磨菇該有的口感。
炒芥藍。
咖哩鴨。似烤鴨的鴨肉塊，淋上咖哩沙嗲醬，好吃！。這醬汁因為是介於咖哩和沙嗲之間的味道，不過還是暫名為咖哩鴨。
椒鹽雞。沒到店家前原本是想點黃金雞排，不過店家最後還是搞錯了，做了這道好吃但是普遍的椒鹽雞 (椒鹽XX是這裡茶餐廳或是中式餐廳幾乎都一定會有的菜)。小失望，沒機會比較這裡的黃金雞。
飯後甜點是炸冰淇淋 (據說也是一般這裡中餐廳都會有的甜點，可是以前都沒試過)。說到這炸冰淇淋就又想說一次自己很俗，記得台灣有一陣子好像很流行炸冰淇淋，可惜來不及嚐鮮前就已經退流行了，所以也不知道這炸冰淇淋和台灣的吃起來有否一樣，不過這店家的炸法我很愛，因為裹著一大球冰淇淋的外皮是類似肉桂甜甜圈的麵糰，沾上蜂蜜食用，對於嗜吃甜品的我來說很滿意！
其實當天在離開海邊要去餐廳前還都沒有餓的感覺，不過看著一道道美味的菜，還是都盡責的吃光了。感覺當天根本不是海邊泡水遊，應該是夏日養豬大作戰吧……哀……
(1) Mt.Martha Fine Foods
Shops 1&2, 34 Lochiel avenue, Mt Martha 3934
Tel: (03) 59744407
(2) Ginseng Modern Asian Cuisine
430 Nepean Hwy, Frankston 3199
Tel: (03) 97831313
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