這其實根本也不算正宗甜不辣，單純是因為之前買了多的魚漿，便拿來試做甜不辣 /黑輪，沒想到家人都讚好吃！
可惜的是，原本是想著做黑輪，於是把印象中黑輪有的紅蘿蔔、洋蔥末放了進去，不過最後的口感還是QQ的甜不辣！
因為在網路上不易找到黑輪的食譜，所以在參考兩三個甜不辣和黑輪食譜後隨意試做，材料部分僅供參考。
*材料：
現成魚漿*2 (330g/pk)
紅蘿蔔1/2條，切細末備用
洋蔥1/4個，切細末備用
麵粉約6TBSP
玉米粉1TBSP
糖適量 (至少1.5TBSP)
鹽適量
*做法：
1. 將切好紅蘿蔔與洋蔥細末稍為攪拌後加入麵粉和玉米粉拌勻。
2. 加入糖、鹽調味
3. 捏約1.5大拇指粗入油鍋中小火炸至金黃即可。
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